Kue keju casserole semasa penyusuan: resipi untuk ketuhar dan multicooker

Apabila menyusu, penting untuk merumuskan diet seorang ibu yang menyusu dengan betul. Pada bulan pertama selepas kelahiran, senarai produk yang diluluskan semasa menyusu adalah kecil. Lagipun, setiap elemen makanan yang dimakan melewati susu ibu kepada bayi. Badan lemah bayi mungkin bertindak balas negatif terhadap makanan baru. Akibatnya, bayi itu mempunyai alahan, kolik dan gangguan perut yang lain.

Cottage cheese casserole - hidangan lazat dan sihat yang mempelbagaikan diet ibu. Keju casserole adalah selamat untuk bayi. Dia memasuki menu untuk makanan bayi dan sering dihidangkan di tadika.

Casserole di rumah

Apabila menyusu, kaserol sebaiknya disediakan oleh diri sendiri. Oleh itu, anda akan yakin dengan komposisi hidangan, tarikh pembuatan dan jangka hayat. Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan kaserol untuk ibu penjagaan.

Bahan utama hidangan adalah keju kotej. Telur dan tepung atau semolina digunakan untuk bungkusan. Sekiranya tiada alergi bayi, anda boleh menambah produk lain. Sebagai aditif, gunakan buah beri, buah-buahan dan buah-buahan kering, wortel dan sayur-sayuran lain.

By the way, menyusukan epal adalah buah yang paling selamat untuk bayi. Buah-buahan hijau dalam bentuk kentang tumbuk dapat dimakan dalam seminggu setelah kelahiran bayi. Buah kering sangat berguna untuk bayi dan ibu yang menyusu. Mereka mengekalkan sifat-sifat bermanfaat buah segar, tetapi lebih mudah diserap oleh badan.

Tetapi dengan wortel harus berhati-hati kerana warna cerah, yang mengandungi alergen kuat. Mengenai bahaya dan manfaat wortel, baca artikel "Sayur semasa menyusu."

Kaserol disediakan di dalam ketuhar, periuk perlahan atau microwave. Ia bergantung kepada pilihan dan kemungkinan citarasa. Casseroles yang diberi susu ibu boleh digunakan sekali atau tiga kali seminggu untuk makan malam, sarapan pagi atau makan tengahari.

Keju kotej: sifat sihat dan memasak di rumah

Keju kotej - komponen utama kaserol. Ia adalah perlu untuk pemulihan pesat ibu penjagaan selepas bersalin, serta untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi yang sesuai.

Curd itu mengandungi protein dan karbohidrat, vitamin dan elemen berguna. Kalsium dan fosforus terlibat dalam pembentukan tisu tulang. Oleh kerana kandungan lemak rendah, keju kotej adalah produk pemakanan. Di samping itu, produk ini mencirikan bentuk protein yang ada. Ini mengurangkan risiko alahan pada bayi dengan minimum.

Keju kotej, yang disediakan di rumah, lebih sihat dan lebih enak dari kedai. Lebih-lebih lagi, anda akan yakin dengan kesegaran dan keselamatan produk. Kami menawarkan resipi cepat untuk keju kotej buatan sendiri. Anda hanya perlu susu dan kefir.

Tuang dua liter susu ke dalam bekas dan letakkan di atas api. Kacau susu apabila dipanaskan. Sebaik sahaja ia mendidih, tambah satu liter kefir. Pegang campuran di atas dapur selama dua atau tiga minit. Pastikan ia tidak mendidih. Matikan haba dan tahan campuran selama lima minit. Kemudian letakkan jisim dalam ayak untuk kaca serum. Dalam masa setengah jam, anda boleh memasak 600 gram keju kotej.

Resipi tradisional untuk memasak keju kotej akan mengambil lebih banyak masa. Susu segar perlu ditinggalkan pada suhu bilik selama sehari. Selepas itu, produk masam memakan haba yang rendah. Pastikan susu tidak mendidih. Apabila ia bergulung, keluarkan dari dapur dan tuangkan susu ke dalam ayak dengan kasa. Untuk mempersiapkan 600 gram jisim curd memerlukan tiga liter susu.

Bagaimana untuk memasak casserole keju kotej

Kami menawarkan resipi mudah untuk keseronokan keju kotej. Untuk melakukan ini, ambil:

  • Keju kotej - 0.5 kg;
  • Telur ayam - satu bahagian;
  • Tepung atau semolina - tiga Seni. sudu;
  • Gula - dua atau tiga Art. sudu;
  • Krim masam - dua atau tiga item. sudu.

Dalam mangkuk dengan keju cottage tambah tepung atau semolina. Pukul telur dengan gula dan tuangkan ke dalam campuran. Kacau sehingga bahannya lancar. Tambah hirisan epal atau buah kering. Pilihan yang sangat baik akan dikeringkan aprikot atau kismis apabila menyusu.

Meletakkan borang campuran, sebelum dilincirkan dengan minyak sayuran. Di atas kaserol boleh diresapi dengan krim masam rendah lemak. Krim masam akan membuat permukaan berwarna emas yang menyenangkan. Letakkan hidangan di dalam ketuhar dan bakar selama 40 minit pada 180 darjah.

Resipi untuk kaserol dalam periuk perlahan termasuk:

  • Keju kotej - 0.5 kg;
  • Semolina - tiga Art. sudu;
  • Gula - tiga Seni. sudu;
  • Butter.

Keju kotej, gula dan campuran semolina dengan teliti. Anda boleh menambah pisang halus atau epal cincang halus. Berhati-hati dengan memakan pisang. Pisang semasa penyusuan kadang-kadang menyebabkan alergi atau kolik pada bayi.

Lubricate cooker perlahan dengan mentega di dalamnya. Masukkan campuran dan masak dalam mod penaik selama 35-40 minit.

Casserole - hidangan sihat dan lazat yang sihat. Ia mengekalkan sifat-sifat bermanfaat keju kotej. Tetapi tidak seperti keju kuman panggang segar lebih mudah dicerna. Produk menjalani rawatan haba, yang mengurangkan ketidakselesaan di dalam perut bayi. Haba menghancurkan bahan-bahan berbahaya dalam bahan-bahan.

Resipi Casserole Cheesecake untuk Moms Kejururawatan

Bukan rahsia bahawa keju semulajadi semulajadi mengandungi banyak komponen berguna untuk badan. Produk ini juga berguna untuk ibu-ibu yang bayi disusui. Tetapi tidak semua orang suka rasa keju kotej tanpa tambahan. Kemudian anda boleh membuat kaserol yang lazat dengan produk ini. Cottage kaserol keju untuk seorang ibu kejururawatan akan berguna dan tidak akan membahayakan bayi yang baru lahir.

Adakah mungkin untuk menyusui ibu penjagaan

Oleh kerana komposisi yang kaya, keju kotej positif memberi kesan kepada kesihatan ibu dan bayi. Kelebihan produk termasuk:

  • kandungan protein penting;
  • penstabilan proses pencernaan;
  • pencegahan patologi jantung, saluran darah dan sistem saraf;
  • peningkatan kepekatan hemoglobin dalam darah sangat penting untuk wanita hamil dan menyusui;
  • kesan hipotensi.

Di bawah pengaruh suhu, protein dalam curd mula pecah, maka di dalam kaserol, mereka akan menjadi lebih mudah dan lebih mudah untuk pencernaan. Seorang wanita semasa penyusuan dengan selamat boleh mengambil hidangan ini, dan kemudian memberi makan kepada anak. Selepas rawatan haba, keju cottage jarang menimbulkan alahan pada kanak-kanak.

Juga, kaserol untuk ibu-ibu yang menyusu dari keju cottage dihargai untuk sedikit kalori, kerana terdapat sedikit lemak dalam produk tersebut. Dengan makan sederhana, anda tidak boleh takut untuk menambah berat badan. Bahan mentah terbaik untuk memasak kaserol tentu saja, buatan sendiri. Tetapi jika anda tidak boleh membuat diri anda, anda boleh membeli keju kedai.

Hidangan boleh memberi kesan negatif ke atas badan hanya dalam 2 kes:

  1. Memasak dari jisim curd berkualiti rendah. Tidak perlu memilih produk termurah, kerana karsinogen dan komponen berbahaya lain boleh ditambah kepada komposisinya. Oleh itu, hidangan ini tidak berguna sama sekali.
  2. Berlebihan Apabila makan berlebihan, walaupun produk yang paling berguna akan mendatangkan mudarat kepada kesihatan.

Cottage keju kaserol boleh dibuat dengan pelbagai aditif yang lazat: buah-buahan kering, buah-buahan, beri, wortel atau sayur-sayuran lain. Buah yang paling berguna dan selamat dalam menyusu adalah epal. Jeruk epal hijau boleh dimakan dengan selamat pada bulan pertama selepas lahir. Juga tidak kurang berguna adalah buah-buahan kering. Mereka mengekalkan kualiti yang berguna sebagai buah-buahan segar, tetapi pada masa yang sama mereka lebih mudah diserap oleh badan. Ini adalah aditif yang paling sesuai untuk casseroles semasa penyusuan. Selepas membandingkan semua kualiti produk, jawapan kepada persoalan sama ada keju keseronokan kotej adalah mungkin bagi ibu penjagaan adalah positif. Anda boleh memasak di dalam ketuhar, multi-periuk, microwave. Untuk menggunakannya semasa penyusuan harus maksimum 3 kali seminggu.

Resipi dalam ketuhar

Terdapat banyak resipi untuk casseroles keju kotej untuk ibu-ibu yang menyusu. Berikut adalah cara yang paling mudah untuk wanita kejururawatan. Hidangan akan memerlukan:

Cottage Cheese Casserole untuk HB: Resipi Bebas Alergi

Bukan rahsia lagi bahawa keju kotej mengandungi banyak komponen berguna dalam komposisinya. Produk ini amat berguna untuk ibu-ibu yang menyusu bayi. Tetapi tidak semua orang suka rasa biasa, "kosong" keju kotej. Dalam keadaan sedemikian, seekor keju keseronokan yang lazat dan berkhasiat untuk ibu penjagaan akan menjadi relevan.

Keju kotej semasa penyusuan: sifat berguna

Oleh kerana komposisinya yang luar biasa, dadih mempunyai kesan yang baik terhadap organisma ibu dan anak. Berikut adalah kelebihannya:

  • kandungan protein yang tinggi;
  • "Bantuan" kepada sistem perkumuhan;
  • pencegahan penyakit pankreas dan hati;
  • membantu dalam kerja sistem kardiovaskular dan saraf;
  • hemoglobin darah meningkat;
  • membuat tindakan hipotensi (menggalakkan pengurangan tekanan)

By the way, protein dalam keju cottage dibahagi di bawah pengaruh suhu. Di dalam kaserol, mereka menjadi lebih mudah dan mudah. Ibu dengan selamat boleh makan hidangan ini dan kemudian menyusukan bayi. Umi yang diproses jarang menyebabkan manifestasi alahan pada bayi. Bagi ibu-ibu yang menyusu, keseronokan keju casserole juga berharga untuk kandungan kalori yang rendah, kerana terdapat sedikit lemak di sana. Mengambilnya secara sederhana, ibu tidak boleh takut untuk mendapatkan pound tambahan.

Bahan mentah yang terbaik akan menjadi keju kotej buatan sendiri untuk kaserol.

Langkah berjaga-jaga keselamatan

Adakah mungkin untuk penjagaan ibu curd casserole? Sudah tentu, ini adalah lazat dan pada masa yang sama hidangan sihat, selain - ia tidak mempunyai kesan negatif. Makanan penyusuan ini boleh membahayakan hanya dalam dua kes:

Pilihan yang salah keju kotej

Cottage cheese casserole untuk ibu penjagaan adalah sumber semua jenis bahan, jika ia dibuat dari keju kotej yang baik. Pengganti miskin (contohnya, disediakan dari pengganti lemak susu), akan menafikan semua manfaat hidangan siap. Keju kotej yang benar-benar berkualiti tinggi tidak murah, dan sesetengah ibu cuba menjimatkan wang dengan membeli lebih banyak rakan-rakan belanjawan. Walau bagaimanapun, produk ini mungkin mengandungi banyak bahan dan pengawet yang berbahaya. Jalan keluar adalah keju cottage. Dengannya, ibu saya akan yakin dengan kualiti.

Berlebihan

Seperti produk lain, keju kotej semasa penyusuan perlu dimakan dengan sederhana. Dan produk yang paling berguna hanya akan membahayakan tubuh jika ia dimakan secara tidak terkawal. Komposisi kaserol di samping dadih mungkin termasuk bahan-bahan lain yang tidak selalu rendah kalori. Jika kanak-kanak mempunyai intoleransi laktosa, sejumlah besar susu masam (laluan walaupun selepas rawatan haba) boleh menyebabkan masalah usus dan kolik. Walaupun dalam keadilan harus dikatakan bahawa reaksi sedemikian (yang bertentangan dengan tindak balas terhadap susu keseluruhan) tidak jarang berlaku.

Makan casseroles tanpa gula dan tidak berminyak boleh diterima pada bulan pertama kehidupan serbuk roti.

Bagaimana untuk memasak casserole keju kotej

Hidangan ini boleh dimasak di dalam ketuhar dan dengan bantuan periuk perlahan.

Resipi untuk keseronokan keju kotej dalam periuk perlahan

Hidangan sedemikian dianggap sangat mudah untuk disediakan dan melibatkan penggunaan bahan-bahan minimum. Atas sebab-sebab ini, seorang ibu yang menyusu mungkin tidak bimbang tentang manifestasi alahan yang mungkin.

  • Keju kotej - 500 g;
  • Tepung - 3 sudu besar. l.;
  • Gula - 3 sudu besar. l.;
  • Kue keju disyorkan untuk mengisar melalui penapis, anda boleh membunuh pengisar. Akibatnya, kaserol akan keluar sangat lembut.
  • Kepada keju yang disiapkan, tuangkan tepung dan gula, campurkan semua bahan.
  • Tuang minyak mangkuk multicooker.
  • Jisim curd diedarkan di sepanjang bahagian bawah mangkuk. Seterusnya, tetapkan mod Baking selama 35-40 minit.
  • Selepas setengah jam, ia dibenarkan untuk menghidupkan produk tersebut untuk memberikannya kerak emas seragam.

By the way, ibu boleh menambah aprikot kering, kismis, dan lain-lain kepada kaserol. Perkara utama adalah memastikan terlebih dahulu bahawa produk yang diberikan tidak menyebabkan manifestasi alahan pada bayi.

Recipe Casserole untuk Ibu Kejururawatan

Bungkus dadih yang diberi makan susu juga boleh dibakar menggunakan ketuhar. Untuk tujuan ini memerlukan:

  • Keju kotej - 500 g;
  • Telur - 1 pc.;
  • Tepung - 3 sudu besar. l.;
  • Gula - 3 sudu besar. l.;
  • Apple - 1 pc.;
  • Krim masam - 1-2 sudu besar. l
  • Apple mestilah dibasuh dan dibahagikan kepada bahagian. Bakar mereka di dalam ketuhar, kemudian keluarkan kulit dan benih.
  • Curd mash (atau menghancurkan dalam pengisar) untuk mendapatkan jisim halus.
  • Dalam mangkuk yang berasingan, pukul tepung, masukkan gula ke dalamnya, tuangkan campuran ke dalam dadih, tambah tepung.
  • Masukkan pulpa rebus dari epal yang dibakar, campurkan dengan teliti.
  • Gulungkan baking dish dengan minyak sayuran, letakkan kaserol masa depan di permukaan.
  • Permukaan jisim masam krim masam.
  • Hantar borang ke ketuhar yang dipanaskan (180 darjah). Bakar selama setengah jam sehingga coklat keemasan. Resipi sedemikian untuk seorang ibu kejururawatan adalah menarik kerana pada saat keluar dari merawat kerak wangi dan renyah terbentuk. Hidangan itu sendiri keluar dengan epal yang sangat halus - panggang dalam proses baking menghasilkan jus.

Ini, sudah tentu, bukan satu-satunya resep, sebenarnya ada banyak. Seringkali hidangan ini dimasak dengan semolina, mentega, kayu manis, pisang, vanila... Anda boleh memasaknya untuk pasangan - maka ia menjadi seperti soufflé untuk rasa dan tekstur. Semua ini boleh diuji dengan HB, tetapi dengan berhati-hati, sedikit demi sedikit, sambil menonton kanak-kanak. Jangan lupa bahawa apa-apa resipi untuk keseronokan keju kotej untuk menyusukan melibatkan penggunaan bahan-bahan yang berkualiti dan segar sahaja. Ibu perlu memastikan bahawa bayi itu dapat diterima dengan baik oleh semua komponen makanan istimewa.

Cottage cheese casserole - pembantu pasangan manis semasa tempoh penyusuan bayi. Disediakan berdasarkan bahan semulajadi, ia memperkaya organisma ibu dan bayi dengan nutrien. Keadaan utama - jangan keterlaluan dengan saiz bahagian. Dengan pendekatan yang sederhana, ibu akan mendapat banyak keseronokan gastronomi, dan bayi - manfaatnya.

Cheesecake kaserol untuk ibu-ibu yang menyusu

Ibu-ibu kejururawatan mematuhi diet khas. Ini termasuk sayur-sayuran rebus, serta tepung kukus. Rempah adalah pantang larang. Tetapi anda mahu memanjakan diri anda dengan sesuatu yang lazat! Oleh itu, bagi seorang ibu yang menyusu, ia adalah masa untuk memasak kaserol keju yang lazat dan sihat: terdapat beberapa resipi untuk makanan yang lazat. Semua orang tahu bahawa keju cottage adalah sumber kalsium yang berharga, dan ini sangat penting ketika menyusu, baik untuk ibu dan bayinya. Ya, dan rasa produk ini cukup menyenangkan, hidangannya sihat dan harum.

Apakah kegunaan keju kotej untuk menyusu

Untuk seorang ibu yang memakan serbuk dengan dadanya, keju cottage hanya diperlukan. Ia boleh digunakan dengan krim masam atau dengan tambahan buah, walaupun kacang. Secara harfiah 50 g produk ini setiap hari hanya diperlukan untuk badan ibu dan bayinya.

Selepas anda berhenti menyusu, keju kotej akan menjadi produk yang sangat baik untuk memberi makan. Berikut adalah yang terbaik untuk memasaknya untuk anak itu sendiri, menggunakan semula jadi, tetapi bukan susu kedai.

Keju cottage buatan sendiri yang paling lazat untuk casseroles

Ia sangat mudah untuk dimasak di rumah. Ini memerlukan minimum produk. Terdapat pelbagai cara untuk menjadikannya. Kenali resipi paling cepat.

Bahan-bahan:

Komposisi ini direka untuk kira-kira 600 gram keju kotej.

Cara menyediakan merawat:

  1. Susu perlu dituangkan ke dalam periuk yang besar. Kacau, kacau.
  2. Apabila susu mula mendidih, anda harus mencurahkan kefir. Segera muncul serpihan keju kotej. Tahan api selama 2 hingga 3 minit. Adalah penting bahawa campuran tidak mendidih. Jika tidak, dadih akan kering dan keras.
  3. Matikan dapur, basuh campuran selama 5 minit.
  4. Letakkan jisim pada ayak: whey perlu longkang.

Dengan cara ini, anda akan mendapat keju kotej secara literal setengah jam.

Mudah dan cepat keju casserole untuk ibu-ibu yang menyusu

Bahan-bahan:

  • 300-400 gram keju kotej rendah lemak segar;
  • 2 telur ayam;
  • 3 sudu besar. l semolina;
  • dari 100 hingga 150 gram gula pasir;
  • garam garam;
  • beberapa gula vanila;
  • apa-apa buah dan beri - atas permintaan.

Cara memasak:

  1. Untuk mendapatkan jisim homogen, adalah perlu untuk mencampur dengan teliti semua komponen: perlu untuk mencapai massa homogen dan cukup tebal.
  2. Ia perlu meletakkan semua ini dalam bentuk, selepas melincirkannya dengan minyak.
  3. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam.

Sebelum berkhidmat ke meja, taburkan kaserol dengan gula tepung. Dan juga sesuai untuk mencurahkan krim masam pada makanan istimewa ini. Hidangan lazat dan sihat akan menjadi kegemaran anda.

Resipi klasik casseroles untuk ibu hamil dan menyusu

Bahan-bahan:

  • keju kotej - 500 g;
  • beberapa sendok makan semolina atau tepung gandum;
  • 2 sudu besar. l gula;
  • 5 telur puyuh.

Cara memasak:

  1. Twist melalui curd penggiling daging (anda boleh mengisar melalui ayak).
  2. Tambah telur dan gula, tepung, masak semua.
  3. Gosokkan bentuk, letakkan jisim dan bakar selama 50 minit.

Jika bukan tepung dalam produk separuh siap menambah semolina, maka selepas menguli jisim ditinggalkan selama setengah jam.

Pergi untuk menambah aprikot kering atau kismis? Kemudian masak semula buah-buahan kering ini dalam air suam. Kacang juga harus dicincang jika anda memutuskan untuk menambahnya ke kaserol. Pancang boleh digunakan: mereka perlu dibentangkan di bahagian bawah bentuk, dan sudah tersebar di atas jisim curd.

Cottage Cheese Casserole dengan Apple: Resipi untuk Moms Kejururawatan

Satu tambahan yang sangat penting dalam kaserol ini adalah bahawa epal yang dibakar dalam komposisi mempunyai kesan yang baik terhadap motilitas usus. Di samping itu, dalam bentuk ini, epal tidak menyebabkan kolik pada bayi baru lahir. Jadi sudah tiba masanya untuk menggunakan resipi ini.

Bahan-bahan:

  • seperempat kilogram keju kotej;
  • beberapa epal;
  • Telur ayam 1;
  • beberapa seni. l semolina

Penyediaan langkah demi langkah:

  1. Keju kotej harus dicampur dengan gula dan semolina, telur. Kemudian segala-galanya bercampur-campur.
  2. Ambil grater yang besar dan parut buahnya. Selepas itu, mereka perlu memerah: biarkan aliran jus.
  3. Epal parut dicampur dengan jisim curd.
  4. Sediakan borang: berus dengan mentega dan taburkan dengan serbuk roti.
  5. Spread massa.
  6. Bakar hidangan itu hendaklah dalam masa sejam.

Kasur air curd dalam periuk perlahan (video)

Curd kaserol untuk ibu-ibu yang menyusu dengan nasi dan curd

Bahan-bahan:

  • satu perempat daripada seberat bijirin beras, sebanyak keju cottage;
  • air - 500 ml;
  • sebilangan kismis;
  • 75 gram gula;
  • secubit vanillin.

Cara memasak:

  1. Rebus beras dengan kismis: ia harus membuat bubur rapuh.
  2. Keluarkan dan tambah produk lain, campurkan segala-galanya.
  3. Lubricate the acne and lay out the mass, level the surface.
  4. Top meletakkan campuran telur dan krim masam.
  5. Bakar selama kira-kira 17 minit, maksimum 20.

Resipi untuk keseronokan keju kotej untuk seorang ibu kejururawatan dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • keju kotej - setengah kilo;
  • 3 sudu besar. l semolina, jumlah gula yang sama;
  • mentega

Kaedah Penyediaan:

  1. Campurkan keju kotej dengan gula dan semolina. Ia adalah mustahil untuk menambah pisang atau epal. Walaupun dengan pisang anda harus berhati-hati, kerana kadang kala dapat menyebabkan alergi atau kolik pada bayi.
  2. Lubricate cooker perlahan dengan mentega di dalamnya. Letakkan campuran dan masak dalam mod penaik. Ia akan mengambil masa 35 hingga 40 minit.

Resipi untuk kismis keju casserole dan aprikot kering untuk wanita menyusui

Bahan-bahan:

  • Setengah kilo keju kotej (sentiasa segar);
  • Telur ayam 3;
  • 125 gr gula pasir;
  • semolina - 3 sudu besar. l.;
  • 3 sudu besar. l tepung;
  • mentega sudu;
  • Beberapa kismis dan aprikot kering.

Memasak:

  1. Keju kura-kura mesti dibuang dengan garpu, dan anda boleh menggunakan tangan anda: ia akan menjadi lebih baik. Hanya dengan ketiadaan benjolan, kaserol akan menjadi lembut dan enak.
  2. Masukkan telur dan gula, gosokkan dengan keju kotej dengan sudu.
  3. Tuangkan susu hangat ke dalam semolina, biarkan selama 10 minit supaya ia diserap ke dalam padi. Akibatnya, ia membengkak. Ia adalah mustahil untuk mempercepat proses: untuk melakukan ini, menghantar plat dengan susu dan semolina ke dalam gelombang mikro selama beberapa minit.
  4. Letakkan semolina menjadi jisim curd, tambah tepung dan mentega lembut, campurkan semuanya dengan teliti.
  5. Kini anda perlu menambah kismis jagung curd, sudah dibasuh dan dikeringkan. Di sana - aprikot kering, potong ke dalam kepingan kecil. Kacau sekali lagi. Ia tidak perlu untuk mengukus buah-buahan kering, kerana dalam kaserol berair, mereka akan lembut dan lembut tanpa itu.
  6. Supaya merawat boleh dengan mudah dikeluarkan dari acuan, sikat dengan mentega, taburkan dengan semolina.
  7. Borang yang diisi dengan jisim curd hendaklah dihantar ke ketuhar.
  8. Bakar hidangan itu haruslah lama: kira-kira sejam pada suhu purata. Di hujung hidangan itu terdapat cincin.

Ia sangat penting untuk mendapatkan rawatan yang telah disejukkan.

Sokong tepi merawat dengan pisau dan spatula, menyambungnya dari semua pihak. Selepas itu, tutup kuali dengan tudung dari kuali besar, pasang kembali. Pada masa yang sama, kaserol akan terbalik pada tudung, dan selepas itu ia akan ditutup dengan hidangan dan diserahkan seperti yang anda perlukan.

Curd kaserol untuk ibu-ibu kejururawatan (video)

Bukan sahaja mengandung, tetapi juga menyusu ibu sangat berguna dalam penggunaan keju kotej. Oleh itu, semua resipi ini semestinya sangat diperlukan bagi mereka yang menyusukan bayi mereka. Dan anda boleh memasak hidangan di dalam ketuhar dan dalam periuk perlahan.

Cottage casserole keju untuk ibu-ibu yang menyusu dalam periuk perlahan

Seorang wanita jururawat terpaksa menghadkan dietnya supaya bahan yang dilarang tidak menembus susu ibu. Oleh itu, sistem pencernaan lemah bayi tidak mencerna protein susu lembu, oleh itu banyak produk tenusu juga jatuh ke dalam senarai "terlarang". Ibu menyusu membenarkan keju kotej rendah lemak, tetapi tidak semua orang suka rasa. Satu lagi perkara - casserole keju kotej.

Hidangan keju cottage di menu ibu penjagaan

Seorang ibu kejururawatan mesti memasukkan produk keju kotej dalam diet. Ini disebabkan oleh pertumbuhan rambut dan kuku bayi, penampilan pesatnya gigi - untuk semua proses ini, kehadiran kalsium dalam tubuh adalah penting. Bayi kalsium akan "mengambil" dengan susu ibu, dan seorang wanita perlu entah bagaimana menambah rizab yang hilang.

Apa keju kotej yang baik

Bagi ibu yang menyusu, produk susu yang ditapai ini selamat. Dalam keju kotej, seperti dalam susu lembu, ia mengandungi protein, tetapi ia mempunyai sifat-sifat lain: ia tidak menjejaskan pencernaan bayi, kerana ia benar-benar dipecahkan dalam badan.

Sukar untuk mencari makanan yang menembusi kain dengan cepat dan mudah seperti keju cottage. Kajian telah menunjukkan bahawa jika anda minum susu, dalam masa satu jam ia diproses sebanyak 30%, dan jika anda makan keju kotej, pada masa yang sama ia diserap sebanyak 91%.

Komposisi vitamin dan mineral keju kotej menjadikannya sangat penting dalam pemakanan wanita yang melahirkan, yang menerima:

Kalsium, yang melalui susu ibu pergi kepada kanak-kanak, terlibat dalam pembentukan tisu tulang bayi. Unsur jejak lain juga mempengaruhi perkembangan sistem vital organisma bayi.

Kandungan kalori keju kotej rendah - hanya 155 kilokalori setiap 100 gram, jadi produk susu yang ditapai ini dianggap sebagai pemakanan. Ibu mengandung dinasihatkan untuk memilih keju cottage yang berani atau rendah lemak (5-9%) dan letakkan di atas meja tidak lebih daripada 3 kali seminggu. Pada siang hari, seorang wanita boleh makan tidak lebih daripada satu ratus gram - sebaliknya kesejahteraan bayi boleh merosot. Menariknya, pakar pemakanan mengesyorkan meletakkan kumpulan yang sama setiap hari kepada semua pencinta keju kotej yang lain.

Para saintis telah mendapati bahawa tubuh manusia mampu menyerap hanya 35 gram protein setiap hari - iaitu apa yang terkandung dalam 100-150 gram keju kotej.

Makan keju kotej semasa melemahkan imuniti, seorang wanita mengembalikan dan menguatkan:

  • tisu tulang;
  • gigi, rambut, kuku;
  • otot jantung;
  • sistem saraf;
  • saluran gastrousus.

Dan dalam dadih mengandungi asid amino tryptophan dan methionine. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap komposisi darah.

Keju kotej akan membantu ibu penjagaan menguatkan gigi dan sistem saraf, memperbaiki jantung dan perut

Namun ia adalah mungkin bahawa kanak-kanak akan bertindak balas secara negatif kepada dadih: penguraiannya akan terganggu, keadaan kesihatannya akan bertambah buruk. Kemudian cuba makan satu lagi produk susu yang ditapai, supaya badan bayi digunakan untuk makanan tersebut, dan buat sementara waktu mengecualikan keju kotej dari menu. Jika ruam, gatal-gatal dan kemerahan tidak akan, maka anda boleh kembali ke diet sebelumnya.

Siapa yang tidak akan mendapat keuntungan dari keju kotej

Sekiranya wanita mempunyai kekurangan laktase, produk susu yang ditapai hanya akan membahayakannya. Ini bermakna bahawa di dalam tubuhnya tidak ada enzim yang memproses laktosa - komponen penting dari semua produk tenusu dan tenusu. Intoleransi laktosa boleh mewarisi bayi.

Dalam sesetengah penyakit, protein mula tidak diserap. Gunakan keju cottage dengan berhati-hati, berikutan cadangan doktor, adalah perlu bagi mereka yang menderita:

  • penyakit buah pinggang;
  • gastrik;
  • aterosklerosis.

Bagaimana dan bila seorang ibu kejururawatan boleh mempunyai kuali curd

Dari bulan pertama menyusu, wanita dibenarkan untuk memanjakan diri mereka dengan keseronokan keju kotej. Selain keju kotej, ia juga mengandungi beberapa produk lain, termasuk yang menyebabkan alergi. Walau bagaimanapun, jika anda tidak makan terlalu banyak dan memasak dengan peraturan, hidangan akan membawa manfaat ibu dan bayi sahaja. Kadar penggunaannya adalah sama dengan ramuan segar: 100 gram sehari, 3 kali seminggu.

Buat pertama kalinya, makan sebilah casserole pada waktu pagi, kemudian tonton reaksi bayi pada siang hari. Kesihatan kanak-kanak tidak berubah - ini bermakna hidangan ini sesuai untuk menu anda. Jika kanak-kanak berasa lebih teruk, maka kaserol terlalu awal untuk anda. Walau bagaimanapun, nasihat doktor yang berpengalaman tidak akan menyakitkan. Apabila kaserol dimasak dengan betul, keju kotej dalam komposisinya tidak akan kehilangan sifatnya yang bermanfaat. Di samping itu, apabila dipanaskan, peningkatan keradangan protein yang tinggi sudah meningkat.

Dibuktikan bahawa jika seorang ibu kejururawatan memperkenalkan casserole keju kotej ke dalam diet, bayi mengalami kurang daripada kolik.

Apabila casserole boleh membahayakan

Hidangan merosakkan hanya dalam tiga kes:

  • kekurangan ibu laktase;
  • produk yang dibuat oleh kaserol, berkualiti rendah - mengandungi bahan pengawet atau pewarna;
  • Ibu mula terbawa dengan kaserol dan makan terlalu banyak.

Calories kaserol berbeza-beza bergantung kepada komposisi. Hidangan untuk wanita yang menyusu dibuat daripada produk rendah lemak. Dalam kes ini, 100 gram casseroles akan mengandungi kira-kira 208 kilokalori.

Apa itu kaserol

Terdapat banyak resipi untuk hidangan keju kotej: sesetengahnya mengandungi komponen minimum, yang lain berbeza dalam komposisi yang lebih pelbagai. Sebagai peraturan, untuk memasak kaserol, ambil:

  • keju kotej rendah lemak;
  • tepung gandum atau semolina;
  • gula;
  • telur;
  • krim masam;
  • mentega

Keju kotej rendah lemak

Ini adalah komponen utama kaserol. Jika keju kotej miskin atau rosak, maka hidangan itu tidak berguna. Produk dianggap basi ketika:

  • memancarkan bau yang tidak menyenangkan;
  • mempunyai warna abu-abu;
  • mempunyai konsistensi likat.
Ibu penjagaan lebih baik makan keju kotej

Keju kotej adalah lebih baik untuk memasak sendiri. Berikut adalah resipi mudahnya:

Jadi dalam masa 30 minit anda akan menerima satu paun produk segar berkualiti tinggi. Pastikan ia tidak melebihi dua hari.

Tepung atau semolina

Tepung gandum mengandungi gluten, yang boleh merosakkan 4% bayi. Oleh itu, apabila menyusukan dan bukannya disyorkan untuk menggunakan tepung jagung bebas gluten.

Jika anda masih berhenti menggunakan tepung gandum, maka jangan ambil gred tertinggi: untuk menjadikan produk lebih ringan, gunakan peluntur buatan. Beli tepung gred pertama.

Jangan menggantikan tepung dengan semolina. Pakar penyusuan menyusu semolina dan dinasihatkan untuk meninggalkannya untuk masa penyusuan. "Keburukan lebih baik," adalah keputusan mereka. Alasannya adalah seperti berikut:

  • semolina diproses gandum, yang bermaksud ia mengandungi banyak gluten;
  • Bahan phytin dalam semolina mengganggu penyerapan besi, kalsium, vitamin D;
  • substansi gliadin dalam komposisi bijirin menghalang makanan mencerna. Akibatnya, kanak-kanak itu bermula kolik dan kembung.

Gula

Di dalam menu ibu yang menyusu, terdapat beberapa makanan dengan gula: bayi bereaksi negatif kepada gula-gula, ia mungkin mempunyai reaksi alergi. Di samping itu, gula sukar dicerna dengan mengganggu pencernaan bayi.

Kadang-kadang bukannya penggunaan gula tebu biasa, yang kurang karbohidrat berat, atau fruktosa - produk rendah kalori semula jadi.

Gula tebu diserap dalam badan lebih baik daripada biasa.

Pengganti gula moden, yang dihasilkan dalam persekitaran perindustrian, semasa penyusuan diet harus dikecualikan kerana aditif berbahaya. Sebilangan kecil gula dalam kaserol curd tidak membahayakan sama ada ibu atau bayi. Walau bagaimanapun, jika seorang wanita telah memakan sekeping hidangan manis (100 g), letakkan pada hari itu, lebih baik menolak makanan lain dengan gula pada hari itu.

Sesetengah doktor mencadangkan memberi makan telur payudara ke dalam diet 3 bulan selepas kelahiran, yang lain mencadangkan bahawa ibu-ibu menyusui menolak telur sama sekali. Telur putih berbahaya untuk bayi - ia boleh mencetuskan alergi. Walau bagaimanapun, sebagai ramuan dalam hidangan berasingan, produk tidak begitu berbahaya, jadi secara beransur-ansur boleh menambahnya kepada barangan yang dibakar, tetapi lebih baik untuk melakukannya tidak dalam 3 bulan pertama selepas penghantaran.

Telur puyuh, menurut ahli pediatrik, berjaya digantikan oleh telur ayam - protein mereka tidak begitu agresif, tetapi juga boleh menyebabkan alergi.

Untuk memeriksa sama ada telur tidak rosak, ia direndam dalam air. Apabila hidrogen sulfida berkumpul di dalam dan gas dibentuk dalam produk busuk, telur mengapung ke permukaan. Ia tidak boleh dimakan.

Jika telur itu terapung di dalam air, maka itu tidak baik.

Krim masam

Seperti keju kotej segar, krim masam adalah produk tenusu "penuh" pada meja ibu dari bulan pertama menyusu. Hayat rak 15% lemak krim masam tidak boleh melebihi 7 hari.

Krim masam yang lebih gemuk boleh mengganggu pencernaan bayi: enzim usus kanak-kanak belum dapat menyerap bahan-bahan kompleks seperti itu. Krim masam akan membantu anda mendapatkan faedah berikut:

  • memperbaiki fungsi saluran darah dan jantung;
  • meningkatkan imuniti;
  • menormalkan pencernaan;
  • menenangkan saraf;
  • menguatkan tulang;
  • memperbaiki keadaan rambut, kulit, kuku.

Walau bagaimanapun, terlalu banyak cinta untuk krim masam akan menjadikan pro menjadi kontra. Kanak-kanak akan memberi isyarat mengenai reaksi alergi ini. Pada bulan pertama laktasi, satu sudu teh krim masam sehari cukup. Kemudian tambah bahagian kepada 2 sudu. Komposisi krim masam tidak boleh menjadi bahan kimia tambahan.

Butter

Mentega mengandungi vitamin A, D, E, unsur-unsur surih yang bernilai dan lemak tak tepu. Minyak dalam jumlah 30 g sehari tidak membahayakan ibu dan anak penyewa, tetapi dalam 3 bulan pertama kehidupan bayi lebih baik menolak produk. Ia dibuat berasaskan susu lembu, protein yang mana alergen kuat. Dalam komposisi minyak terdapat komponen lain yang berbahaya - kolesterol.

Tidak mustahil untuk menggoreng makanan dalam mentega: ia tepu dengan lemak, toksin dan karsinogen dipancarkan daripadanya. Cara terbaik untuk menggunakan mentega ialah menambah sekeping kecil ke dalam hidangan siap.

Mentega tidak akan merosakkan bayi jika ibu tidak menggunakannya untuk menggoreng dan makan sekeping sehari.

Resipi untuk casseroles keju cottage untuk ibu-ibu yang menyusu

Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan kaserol siap ibu penjagaan, kerana semasa menyusu pembelian produk yang berkualiti rendah akan menyebabkan ancaman kepada kesihatan bayi. Buat kaserol di rumah untuk mengelakkan risiko. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan ketuhar gelombang mikro untuk memasak casseroles, kerana ia merosakkan komponen berguna produk. Multicooker dan oven lebih sesuai untuk tujuan ini.

Masak masak dalam periuk perlahan

Resipi ini sesuai untuk wanita yang bayi berumur beberapa minggu. Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Keju kotej rendah 0.5 kg;
  • 3 sudu besar. l tepung;
  • 3 sudu besar. l gula;
  • 30 g mentega.

Untuk membuat tender kaserol, keju adalah tanah melalui penapis, menggunakan penggiling daging atau memotong dalam pengisar. Selanjutnya kita buat ini:

  1. Tambah gula kepada jisim curd, tepung. Kukut doh.
    Campurkan tepung, gula dan keju kotej
  2. Satu semangkuk gris multicooker dengan sekeping mentega.
  3. Adonan curd perlahan-lahan meletakkan di dalam mangkuk, dekat; Tekan butang "baking" (35-40 minit).
    Letakkan doh untuk kaserol dan letakkan di mangkuk multicooker
  4. Hidupkan kaserol selepas 25 minit supaya kerak terbentuk di kedua belah pihak.
Kuali boleh dimasak dalam periuk perlahan

Satu sudu teh krim masam di permukaan akan membuat hidangan siap lebih enak. Bermula dari 2 hingga 3 bulan kehidupan kanak-kanak, anda boleh menambah sedikit aprikot dan kismis kering kepada dadih untuk membakar sedikit air dalam air mendidih dan buah-buahan kering cincang. Dalam bulan yang lain giliran prun akan datang.

Memasak di dalam ketuhar

Para kaserol dalam oven ternyata sangat lazat dan enak: dengan kerak wangi di luar dan lebur curd di dalam mulut di dalamnya. Berikut adalah resep untuk menyusui ibu-ibu bayi yang lebih tua yang makan susu ibu selama lebih dari 3 bulan: kekebalan mereka cukup kuat untuk "mengatasi" dengan alergen.

Ambil produk berikut:

  • Keju kotej rendah 0.5 kg;
  • Telur ayam 1;
  • 3 sudu besar. l tepung;
  • 1 epal;
  • 2-3 Seni. l masam krim masam;
  • 3 sudu besar. l gula;
  • beberapa minyak sayuran.
  1. Mengisar keju kotej, lebih baik dalam pengisar.
  2. Epal saya, dipotong menjadi separuh. Bakar, kemudian kupas, keluarkan teras dan potong.
  3. Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan, tuangkan ke dalam dadih. Tambah gula, tepung dan epal. Kukut doh.
  4. Tuangkan kepingan bakar atau baking dish dengan minyak sayuran, hamparkan adunan curd yang dihasilkan.
  5. Pada permukaan kaserol kita menyebarkan lapisan nipis krim masam - ia akan memberikan kerak warna emas.
  6. Bakar dalam ketuhar selama 30 minit. Apabila keranda emas muncul, kaserol siap.

Jika anda mahu, anda boleh menghiasi hidangan dengan raspberi, strawberi atau berry currant - tetapi jangan keterlaluan, supaya tidak menyebabkan alahan pada bayi.

Beri akan membuat casserole lebih enak, tetapi produk warna merah dalam menu ibu penyusu harus sedikit

Video: bagaimana membakar kuali dengan kerak

Bolehkah saya makan ibu penjagaannya?

Cottage keju kaserol (jika disiapkan dengan betul) boleh menggantikan hidangan utama. Ini adalah produk kalori yang agak rendah (jika anda menyediakannya daripada set produk minimum). Curd kaserol dialu-alukan dalam diet seorang ibu kejururawatan, kerana dalam jisim khasiat nutrisi untuk badan bayi yang semakin meningkat. Walau bagaimanapun, anda tidak sepatutnya terlibat dalamnya, sudah cukup untuk memasak hidangan ini beberapa kali seminggu.

Sejak bulan berapa

Kasut keju kotej boleh dihidupkan selepas semua bahannya (secara individu) sudah ada di menu ibu saya:

Ini boleh berlaku tidak lebih awal daripada 6 minggu dari kelahiran bayi (bulan kedua).

Apa yang berguna untuk wanita?

Protein, yang terkandung di dalam curd, diperlukan untuk tubuh ibu. Sesungguhnya, semasa mengandung dan menyusu, seorang wanita kehilangan kalsium dari tubuhnya, yang penuh dengan akibatnya:

  1. tulang rapuh;
  2. rambut rapuh;
  3. menyebarkan kuku;
  4. kehilangan gigi.

Dalam komposisi dadih tidak hanya protein dan kalsium, ia juga kaya dengan asid amino: tryptophan dan methionine, yang diperlukan untuk pemulihan selepas bersalin.

Faedah keseronokan keju kotej adalah seperti berikut:

  • normalisasi ekskresi empedu;
  • perlindungan hati;
  • mengukuhkan tisu tulang;
  • perlindungan sistem saraf;
  • pecutan proses metabolik dalam badan;
  • pengaktifan sistem imun;
  • pecutan aktiviti otak;
  • perlindungan daripada tekanan.

Adakah ia dibenarkan dalam diet kanak-kanak?

Pada tahun pertama kehidupan bayi, dia harus mencuba semua produk utama dari diet dewasa (daging, bijirin, keju cottage, produk tenusu, buah-buahan dan sayur-sayuran).

Sudah tentu, produk ini mesti diproses dengan betul dan dimasak untuk mengelakkan masalah dengan sistem pencernaan bayi yang tidak matang.

Anda boleh mempelbagaikan menu bayi dengan kasur keju kotej, ini adalah salah satu hidangan manis yang dibenarkan.

Berapa bulan?

Kasut keju casserole boleh disediakan untuk kanak-kanak pada usia satu (hanya jika dia tidak mempunyai intoleransi laktosa).

Anda boleh membakarnya dalam periuk perlahan atau di dalam ketuhar - ia akan berubah sama lezat dan sihat. Rasa pertama harus bermula dengan satu sendok teh, jika anak itu dapat diterima dengan baik - anda dapat meningkatkan porsi menjadi 50 gram per hari.

Faedah bayi

Keju kotej mempunyai nilai pemakanan yang tinggi untuk kanak-kanak, ia cepat diserap dan tidak menekankan saluran gastrousus. Dalam proses baking keju kotej, ia mengandungi semua unsur surih dan vitamin, yang menjadikan hidangan sangat berguna.

Keju kotej (lebih tepatnya, kalsium, yang mengandunginya):

  1. menyumbang kepada perkembangan normal tulang tulang;
  2. mengambil bahagian dalam proses metabolik;
  3. mengaktifkan memori;
  4. menggalakkan pertumbuhan harmoni dan perkembangan mental.

Kasut keju casserole biasanya disahkan dengan baik oleh tubuh kanak-kanak dan tidak menyebabkan masalah pencernaan.

Apakah berbahaya untuk ibu dan bayi?

Orang tidak boleh lupa bahawa keju kotej boleh berbahaya bagi kedua-dua organisma, jika ada tanda-tanda keganasan di dalamnya - bau masam yang tajam, warna abu-abu dan konsistensi likat - hidangan sedemikian harus segera ditinggalkan. Produk rosak boleh menyebabkan keracunan makanan teruk dalam wanita, dan bakteria akan menyebar dengan susu kepada bayi.

Produk dari keju kotej tidak boleh dimakan oleh seorang ibu yang mengalami kekurangan laktosa, kerana kanak-kanak boleh mengalami keadaan yang sama. Sekiranya kerosakan buah pinggang, ulser, gastritis dan aterosklerosis, ia juga bernilai menolak keju kotej, kerana protein dari komposisinya sukar dicerna.

Cadangan untuk digunakan di HB

Beberapa cadangan mengenai kegunaan keseronokan keju kotej:

  • kadar harian keju kotej - 150 g;
  • anda tidak boleh makan lebih daripada 3 kali seminggu;
  • Keju kotej dianggap segar dalam masa 72 jam selepas membuka bungkusan;
  • Memasuki keju kotej ke dalam rantaian segar adalah mungkin dari bulan kaserol curd - tidak lebih awal daripada sebulan setengah;
  • untuk pertama kali mencuba keju kotej, kandungan lemaknya tidak boleh melebihi 5%;
  • pilih keju kotej adalah warna, bau dan tekstur;
  • untuk tempoh menyusukan, lebih baik untuk meninggalkan keju kotej di pasaran semula jadi (ia boleh dimasak dalam keadaan tidak bersih);
  • Apabila membeli keju kotej dalam vakum, anda harus memberi perhatian kepada kehadiran cecair, jika tidak ada - produk yang baik.

Bagaimana untuk memasuki diet?

Meletakkan casserole keju kotej dalam diet perlu beransur-ansur. Sebagai permulaan, anda perlu mencuba satu sudu produk ini, dan kemudian memantau keadaan kanak-kanak selama 48 jam dengan ketat.

Untuk keseronokan keju kotej, anda perlu menggunakan keju kotej rendah lemak segar, anda boleh menambah buah-buahan kering atau buah segar pada masa hadapan (tetapi tidak lebih awal daripada bayi berusia 3 bulan). Pada bulan pertama hanya versi klasik kaserol yang dibenarkan, tanpa tambahan dan rempah.

Resipi memasak untuk HB

Untuk keseronokan keju kotej pertama, anda perlu menggunakan set produk minimum, jadi anda perlu:

  • keju kotej 5% - 250 g;
  • telur ayam - 1 pc;
  • 1.5 Seni. l semolina;
  • 1 sudu besar. l gula (tiada slaid);
  • 2 sudu besar. l krim masam (10%).

Campurkan bahan-bahan dalam hidangan kaca atau seramik:

  1. Tuangkan keju kotej, gerakkan telur, tambah gula dan semolina.
  2. Kacau sehingga bahannya lancar.
  3. Pindahkan jisim yang terhasil ke bentuk pra-pelincir dan tepung terasi, pelincirkan bahagian atas dengan krim masam dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30 minit (suhu 180 darjah).
  4. Sekiranya kali ini, matikan oven dan biarkan kaserol di dalamnya sehingga ia sejuk (tidak penuh).

Apabila kaserol hangat ke sentuhan, anda boleh mengalihkannya ke hidangan dan menyampaikannya ke meja.

Apabila bayi berumur 3 bulan, anda secara beransur-ansur boleh menambah ramuan ke dalam kaserol:

Kami juga mengesyorkan untuk menonton video tentang cara memasak casserole keju casserole dengan cepat dan lazat:

Kesimpulannya

Cottage cheese casserole - hidangan yang sangat baik untuk ibu dan bayi. Ia mudah diserap, tidak menyebabkan kembung, cirit-birit dan sembelit - yang sangat penting semasa tempoh pemulihan selepas bersalin. Di samping itu, keju cottage adalah produk kalori rendah, ia tidak akan menyumbang kepada peningkatan berat badan seorang wanita kejururawatan.

Dan manfaat hidangan ini untuk bayi adalah tidak dapat dielakkan: ia akan memastikan pembangunan harmoni dan pertumbuhan pesat bayi.

Keju kotej semasa penyusuan: sifat berguna

Oleh kerana komposisinya yang luar biasa, dadih mempunyai kesan yang baik terhadap organisma ibu dan anak. Berikut adalah kelebihannya:

  • kandungan protein yang tinggi;
  • "Bantuan" kepada sistem perkumuhan;
  • pencegahan penyakit pankreas dan hati;
  • membantu dalam kerja sistem kardiovaskular dan saraf;
  • hemoglobin darah meningkat;
  • membuat tindakan hipotensi (menggalakkan pengurangan tekanan)

By the way, protein dalam keju cottage dibahagi di bawah pengaruh suhu. Di dalam kaserol, mereka menjadi lebih mudah dan mudah. Ibu dengan selamat boleh makan hidangan ini dan kemudian menyusukan bayi. Umi yang diproses jarang menyebabkan manifestasi alahan pada bayi. Bagi ibu-ibu yang menyusu, keseronokan keju casserole juga berharga untuk kandungan kalori yang rendah, kerana terdapat sedikit lemak di sana. Mengambilnya secara sederhana, ibu tidak boleh takut untuk mendapatkan pound tambahan.

Bahan mentah yang terbaik akan menjadi keju kotej buatan sendiri untuk kaserol.

Langkah berjaga-jaga keselamatan

Adakah mungkin untuk penjagaan ibu curd casserole? Sudah tentu, ini adalah lazat dan pada masa yang sama hidangan sihat, selain - ia tidak mempunyai kesan negatif. Makanan penyusuan ini boleh membahayakan hanya dalam dua kes:

Pilihan yang salah keju kotej

Cottage cheese casserole untuk ibu penjagaan adalah sumber semua jenis bahan, jika ia dibuat dari keju kotej yang baik. Pengganti miskin (contohnya, disediakan dari pengganti lemak susu), akan menafikan semua manfaat hidangan siap. Keju kotej yang benar-benar berkualiti tinggi tidak murah, dan sesetengah ibu cuba menjimatkan wang dengan membeli lebih banyak rakan-rakan belanjawan. Walau bagaimanapun, produk ini mungkin mengandungi banyak bahan dan pengawet yang berbahaya. Jalan keluar adalah keju cottage. Dengannya, ibu saya akan yakin dengan kualiti.

Berlebihan

Seperti produk lain, keju kotej semasa penyusuan perlu dimakan dengan sederhana. Dan produk yang paling berguna hanya akan membahayakan tubuh jika ia dimakan secara tidak terkawal. Komposisi kaserol di samping dadih mungkin termasuk bahan-bahan lain yang tidak selalu rendah kalori. Jika kanak-kanak mempunyai intoleransi laktosa, sejumlah besar susu masam (laluan walaupun selepas rawatan haba) boleh menyebabkan masalah usus dan kolik. Walaupun dalam keadilan harus dikatakan bahawa reaksi sedemikian (yang bertentangan dengan tindak balas terhadap susu keseluruhan) tidak jarang berlaku.

Makan casseroles tanpa gula dan tidak berminyak boleh diterima pada bulan pertama kehidupan serbuk roti.

Bagaimana untuk memasak casserole keju kotej

Hidangan ini boleh dimasak di dalam ketuhar dan dengan bantuan periuk perlahan.

Resipi untuk keseronokan keju kotej dalam periuk perlahan

Hidangan sedemikian dianggap sangat mudah untuk disediakan dan melibatkan penggunaan bahan-bahan minimum. Atas sebab-sebab ini, seorang ibu yang menyusu mungkin tidak bimbang tentang manifestasi alahan yang mungkin.

  • Keju kotej - 500 g;
  • Tepung - 3 sudu besar. l.;
  • Gula - 3 sudu besar. l.;
  • Kue keju disyorkan untuk mengisar melalui penapis, anda boleh membunuh pengisar. Akibatnya, kaserol akan keluar sangat lembut.
  • Kepada keju yang disiapkan, tuangkan tepung dan gula, campurkan semua bahan.
  • Tuang minyak mangkuk multicooker.
  • Jisim curd diedarkan di sepanjang bahagian bawah mangkuk. Seterusnya, tetapkan mod Baking selama 35-40 minit.
  • Selepas setengah jam, ia dibenarkan untuk menghidupkan produk tersebut untuk memberikannya kerak emas seragam.

By the way, ibu boleh menambah aprikot kering, kismis, dan lain-lain kepada kaserol. Perkara utama adalah memastikan terlebih dahulu bahawa produk yang diberikan tidak menyebabkan manifestasi alahan pada bayi.

Recipe Casserole untuk Ibu Kejururawatan

Bungkus dadih yang diberi makan susu juga boleh dibakar menggunakan ketuhar. Untuk tujuan ini memerlukan:

  • Keju kotej - 500 g;
  • Telur - 1 pc.;
  • Tepung - 3 sudu besar. l.;
  • Gula - 3 sudu besar. l.;
  • Apple - 1 pc.;
  • Krim masam - 1-2 sudu besar. l
  • Apple mestilah dibasuh dan dibahagikan kepada bahagian. Bakar mereka di dalam ketuhar, kemudian keluarkan kulit dan benih.
  • Curd mash (atau menghancurkan dalam pengisar) untuk mendapatkan jisim halus.
  • Dalam mangkuk yang berasingan, pukul tepung, masukkan gula ke dalamnya, tuangkan campuran ke dalam dadih, tambah tepung.
  • Masukkan pulpa rebus dari epal yang dibakar, campurkan dengan teliti.
  • Gulungkan baking dish dengan minyak sayuran, letakkan kaserol masa depan di permukaan.
  • Permukaan jisim masam krim masam.
  • Hantar borang ke ketuhar yang dipanaskan (180 darjah). Bakar selama setengah jam sehingga coklat keemasan. Resipi sedemikian untuk seorang ibu kejururawatan adalah menarik kerana pada saat keluar dari merawat kerak wangi dan renyah terbentuk. Hidangan itu sendiri keluar dengan epal yang sangat halus - panggang dalam proses baking menghasilkan jus.

Ini, sudah tentu, bukan satu-satunya resep, sebenarnya ada banyak. Seringkali hidangan ini dimasak dengan semolina, mentega, kayu manis, pisang, vanila... Anda boleh memasaknya untuk pasangan - maka ia menjadi seperti soufflé untuk rasa dan tekstur. Semua ini boleh diuji dengan HB, tetapi dengan berhati-hati, sedikit demi sedikit, sambil menonton kanak-kanak. Jangan lupa bahawa apa-apa resipi untuk keseronokan keju kotej untuk menyusukan melibatkan penggunaan bahan-bahan yang berkualiti dan segar sahaja. Ibu perlu memastikan bahawa bayi itu dapat diterima dengan baik oleh semua komponen makanan istimewa.

Cottage cheese casserole - pembantu pasangan manis semasa tempoh penyusuan bayi. Disediakan berdasarkan bahan semulajadi, ia memperkaya organisma ibu dan bayi dengan nutrien. Keadaan utama - jangan keterlaluan dengan saiz bahagian. Dengan pendekatan yang sederhana, ibu akan mendapat banyak keseronokan gastronomi, dan bayi - manfaatnya.

Kotej keju dan kaserol daripadanya

Pakar pemakanan telah membahaskan selama bertahun-tahun tentang bagaimana susu berguna dalam bentuk yang paling tulen. Ramai berpendapat bahawa penggunaan produk ini membawa sekurang-kurangnya beberapa hasil pada usia muda, untuk orang dewasa ia tidak berguna dan kadang-kadang berbahaya.

Satu pandangan yang sama sekali berbeza dari semua pakar yang sama mengamati makanan tenusu yang relatif. Makanan sedemikian pasti berguna, dan penggunaannya diperlukan.

Apabila kita bercakap tentang menyusu, beberapa masalah timbul di sini. Mereka terutama disebabkan oleh hakikat bahawa sistem pencernaan bayi pada bulan pertama kehidupan berfungsi agak buruk. Adalah sukar baginya untuk mengatasi asimilasi bahan kompleks dan penguraiannya.

Di samping itu, selalu ada kemungkinan tindak balas alergi. Ia dinyatakan dalam kemerahan kulit, ruam di atasnya. Mungkin ada masalah dengan najis bayi, sembelit, kembung dan kolik. Sudah tentu, kebanyakan manifestasi seperti ini berlaku apabila ibu menggunakan susu dalam bentuk tulen, tetapi kes tindak balas terhadap produk susu yang difermentasi tidaklah biasa.

Yang menghairankan ialah hakikat bahawa pembakar keju kotej di hampir 100% kes tidak menyebabkan penampilan tindak balas alahan pada kanak-kanak.

Menariknya, ini diperhatikan walaupun di kalangan kanak-kanak yang bertindak balas dengan teruk untuk penambahan susu keseluruhan dan juga produk tenusu kepada diet ibu.

Atas sebab ini, kehadiran casserole keju kotej dalam diet seorang ibu kejururawatan muda dianggap wajib. Tetapi jangan terlalu bersemangat, para pakar mengesyorkan makan hidangan ini tidak lebih dari 1-2 kali seminggu, dan bahagiannya tidak boleh melebihi 200-300 g.

Bagaimana untuk memasak casserole keju kotej

Terdapat beberapa cara untuk memasak hidangan ini, dan hasilnya masing-masing berbeza dengan yang berbeza.

Cara tercepat dan paling mudah untuk membuat kaserol dalam gelombang mikro. Bukan rahsia lagi bahawa peranti ini mempunyai kesan buruk terhadap sifat produk, memusnahkan bahan-bahan yang bermanfaat dalam komposisi mereka. Di samping itu, hidangan yang disediakan dengan cara ini mempunyai bau yang agak pelik, yang tidak menyenangkan walaupun kepada orang biasa, belum lagi ibu yang menyusui dengan rasa bau sensitif.

Teknologi moden memberi kami alat yang sangat berguna dan berguna sebagai periuk perlahan. Dengan pertolongannya, kaserol itu ternyata berair, enak dan dijamin tanpa sebarang kawasan yang terbakar. Di samping itu, ia agak mudah dilakukan, dan proses memasak itu sendiri tidak mengambil banyak masa.

Hidangan yang paling lazat dan wangi boleh didapati jika anda menggunakan oven. Ini adalah sejenis klasik yang membolehkan anda memasak hidangan yang benar-benar menakjubkan yang pasti akan menggembirakan selera ibu muda. Selalunya kaedah ini digunakan apabila bahan tambahan ditambah kepada kaserol, yang meningkatkan daya tahannya.

Manfaat keju keseronokan kotej

Anehnya, keju dalam komposisi kaserol ini menjalani perubahan murni untuk lebih baik. Sebagai contoh, di bawah pengaruh suhu tinggi, struktur protein susu diubah, dan ia menjadi mudah dihadam walaupun untuk sistem pencernaan yang lemah pada bayi baru lahir.

Banyaknya kalsium dan fosforus, yang begitu terkenal dengan keju kotej segar, juga kekal pada tahap yang sama. Seperti yang anda ketahui, unsur-unsur ini sangat penting dengan pertumbuhan pesat bayi, kerana ia adalah sejenis bahan bangunan.

Di samping itu, dadih itu sendiri dibezakan oleh kandungan lemaknya yang rendah, harta yang sama ditransmisikan kepada hidangan yang disediakan berdasarkannya. Ini bermakna bahawa penggunaan kaserol tidak akan menjejaskan angka ibu yang menyusu, dan susu ibu tidak akan meningkatkan kandungan lemaknya. Apa yang sangat penting, kerana peningkatannya membawa kepada fakta bahawa anak itu tepu dengan susu depan dan tidak menghisap belakang yang berguna.

Berbahaya keju keseronokan kotej

Malah, kaserol curd tidak boleh dirugikan seperti itu. Terdapat hanya dua syarat di mana penggunaannya boleh memberi kesan negatif.

Dibeli keju kotej

Kes pertama ialah penggunaan keju kotej yang dibeli dengan berkualiti rendah. Produk tenusu ini agak mahal dan ibu-ibu muda menggunakan jenis yang lebih murah untuk menyelamatkannya. Ini tidak sepatutnya dilakukan, kerana dalam komposisi sejenis dadah yang sangat sering berbahaya didapati, dan dia sendiri tidak menanggung apa-apa keuntungan.

Pilihan yang ideal adalah menggunakan keju rumah buatan sendiri, ia agak mudah untuk dimasak, dan anda akan benar-benar yakin tentang kualiti.

Berlebihan

Pilihan kedua adalah lebihan norma volum yang telah ditetapkan. Malah makanan yang paling berguna, jika digunakan terlalu banyak, boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak dapat diperbaiki kepada tubuh. Kaum kaserol tidak terkecuali untuk peraturan ini.

Jangan lupa bahawa selain keju kotej yang sihat dalam komposisi hidangan ini terdapat juga komponen lain yang tidak terlalu pemakanan, jadi lebih baik mengikuti langkah itu.

Cottage Cheese Casserole: Resipi untuk Multicooker dengan HB

Resipi ini adalah kesederhanaan yang luar biasa, serta bahan-bahan minimum. Terima kasih kepada ini, anda boleh hampir 100% yakin bahawa menggunakan makanan seperti itu akan sama sekali tidak memberi kesan kepada kesihatan bayi dan tidak akan menyebabkan reaksi alergi.

Bahan-bahan

  • Keju kotej rendah lemak - 0.5 kg;
  • Semolina atau tepung gandum - 3 sudu besar.
  • Gula pasir putih - 3 sudu besar;
  • Mentega - sekeping kecil.

Bagaimana untuk membuat kasur keju kotej dalam periuk perlahan untuk ibu penjagaan

  1. Keju kotej adalah yang terbaik untuk mengisar, maka kaserol anda akan lembut seperti mungkin.
  2. Masukkan tepung dan gula ke dalamnya dan campurkan semuanya dengan teliti.
  3. Pukul semangkuk kecil mentega dengan mentega.
  4. Kami meletakkan jisim yang terhasil dalam bentuk dan menetapkan mod "baking" selama 35-40 minit. Selepas setengah jam, anda boleh menghidupkan kaserol untuk membuat kerak seragam di permukaannya.

Jika anda mahu, anda boleh mempelbagaikan resipi ini dengan menambahnya, sebagai contoh, pisang. Perkara utama dengan ini adalah mengikuti tindak balas bayi terhadap ramuan tambahan untuk mengelakkan tindak balas alergi.

Keju keseronokan yang diperkaya di dalam ketuhar untuk ibu-ibu yang menyusu

Bahan-bahan

  • Keju kotej rendah lemak - 0.5 kg;
  • Telur Ayam - 1 pc;
  • Semolina atau tepung gandum - 3 sudu besar.
  • Apple - 1 pc;
  • Krim masam yang tidak gemuk - 2-3 sudu besar;
  • Gula pasir putih - 3 sudu besar.

Bagaimana memasak kaserol semasa menyusu

  1. Epal saya, dipotong menjadi dua bahagian dan bakar. Selepas itu, kami memotong inti dengan tulang dan membersihkannya dari kulit.
  2. Curd mash untuk mendapatkan jisim halus.
  3. Secara berasingan, pukul telur dan tambahkannya ke dadih, tambah gula, tepung atau semolina di sini.
  4. Masukkan epal cincang halus dan campurkan segalanya dengan teliti.
  5. Melincirkan bentuk minyak sayuran, menyebarkan jisim yang dihasilkan.
  6. Dari atas kita menyusun serbuk masa depan kami dengan krim masam.
  7. Dihantar ke ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam, sehingga coklat keemasan yang indah terbentuk.

Kurdish casserole disediakan untuk ibu penyusu yang disediakan mengikut resipi ini dibezakan dengan keringkasan dan kerak rangup wangi. Oleh kerana epal telah dipanggang, mereka mempunyai struktur yang lembut dan memberikan jus yang baik.